Sansesjov i juletiden

Der er masser af gode muligheder for at dufte, røre, se og måske smage spændende krydderier og madvarer i juletiden. Vi har samlet et par simple og velkendte aktiviteter med madvarer, der kan laves af hele familien i juletiden og som kan give sensoriske indtryk uden at der nødvendigvis spises af maden. DUFT OG […]
Juleand med rødkålssalat

Blendeopskrift på juleand m. kartofler, sauce og rødkålssalat. Giver en portion på ca. 520 g. Efter manges ønsker har vi lavet en opskrift på juleand med alle de klassiske ingredienser, der kan bruges i sonden. For at kunne beregne næringsindholdet har vi brugt en købe-andesauce fra Jensens. Du kan sagtens bruge din egen andesauce, men vær […]
Gryderet med jordskokker
Blendeopskrift på vegetarisk (eller vegansk) gryderet med jordskokker. Giver en portion på 500 g. Dette blend er fyldt med sunde fibre (som er den bedste foder til de gode tarmbakterier) og er derfor for dem, der er vant til fibre og ikke har problemer med at komme af med tarmluft. Vi reagerer forskelligt bl.a. alt […]
Professorens energigrød
Opskriften her er en justeret udgave af professorens energigrød fra bogen Magtfulde mikrober. Læs mere om fordelene og baggrunden for denne opskrift her. En grød, der er fyldt af præbiotiske råvarer og som ovenikøbet er flydende og god for tarmbakterierne. Man kan fristes til at sige, at den er et perfekt sondemåltid. Herunder har vi forsøgt at […]
Jordnøddesuppe
Dette blend bliver smukt orange og har en fin konsistens. Du kan lave din egen kyllingefond (se opskrift her) eller bruge f.eks. Mous hønsekødsuppe. Du skal selvfølgelig være sikker på, at peanuts tåles. Tåles peanuts ikke, kan mandelsmør bruges. Velbekomme! Vores opskrifter er til inspiration. Der er forskel fra person til person på, hvad der […]
Pad thai med tofu
Phat thai er en thailandsk, vegansk ret, hvor man kan bruge en god variation af grøntsager. Her er et eksempel på, hvordan man kan bruge ingredienserne i et blendemåltid og hvilken energifordeling det giver. Velbekomme! Vores opskrifter er til inspiration. Der er stor forskel fra person til person på, hvad der er et godt sondemåltid. […]
Mild havregrødsblend med frugt
Vores opskrifter er til inspiration. Der er stor forskel fra person til person på, hvad der er et godt sondemåltid. Måltidet skal måske være mere eller mindre fiber-, fedt- eller proteinholdigt, alt efter hvem der skal have det. Nogle har også individuelle præferencer og foretrækker måske et måltid, der er så tæt på resten af […]
Hjemmelavet kyllingefond
Fonden kan bruges til bl.a. supper, sovser og sondemadsblends. Vi deler nogle opskrifter med kyllingefond i de kommende måneder. Har du mod på at lave din fond selv, er her et forslag til en fremgangsmåde. Grøntsagerne bidrager med smag og vitaminer. Nogle vitaminer bliver dog udkogt ved lang kogetid, så overvej at gemme dem til […]
Opskrift på koldskål med jordbær | Bellyfood
Få opskriften på koldskål med jordbær. Den får en dejlig lyserød glød og er perfekt til sommeraftener til sondemad.
Omelet med grønkål
Blendeopskrift på omelet med grønkål. Giver en portion på 500 g. 70 g Franskbrød 70 g Kogt æg 40 g Grønkål 40 g Grønne bønner 22 g Champignon 8 g Olivenolie 250 g Havredrik Måltidet giver pr. 100 g: 100 kcal/420 kJ 4 g fedt/11 g kulhydrat/4 g protein. Fordeling i Energiprocent er: 38 E […]
Laks og spinat
Her er et blend med laks, spinat og pasta. Vi forsøger at holde vores opskrifter på ca. 100 kcal pr. 100 g, så det er let at regne med og bytte rundt på måltiderne i et måltidsskema. Portionen giver 500 g, så dem med mindre blendere også kan være med. At begynde at give blendet […]
Rugbrødsblend med torskerogn
Hvilken væske skal man blende med? Hvilken væske er bedst at blende med, afhænger af hvad målet er og selvfølgelig hvad man tåler. Her er et eksempel på den store forskel det gør på proteinindholdet, alt efter om man vælger mælk eller havredrik. Har man allerede rigeligt med proteiner i sin opskrift og ønsker at […]
Havregryn med bær
Vores opskrifter er til inspiration. Der er forskel fra person til person på, hvad der er et godt sondemåltid. Måltidet skal måske være mere eller mindre fiber-, fedt- eller proteinholdigt, alt efter hvem der skal have det. Nogle har også individuelle præferencer og foretrækker måske et måltid, der er så tæt på resten af familiens […]