Omelet med grønkål

Blendeopskrift på omelet med grønkål. Giver en portion på 500 g.

70 g Franskbrød

70 g Kogt æg

40 g Grønkål

40 g Grønne bønner

22 g Champignon

8 g Olivenolie

250 g Havredrik

Måltidet giver pr. 100 g:

100 kcal/420 kJ

4 g fedt/11 g kulhydrat/4 g protein. 

Fordeling i Energiprocent er: 38 E % fedt, 47 E % kulhydrat, 15 E % protein.

Fremgangsmåde

• Kog æg
• Afvej ingredienserne
• Bruges frosne ingredienser, kan de evt. tø lidt op i havredrikken
• Alle ingredienser i blender og blend længe
• Si måltidet før brug
• Lav små bank med beholderen i bordet, for at fjerne luftbobler
• Husk den gode hygiejne. Læs her. 

Vores opskrifter er til inspiration. Der er forskel fra person til person på, hvad der er et godt sondemåltid. Måltidet skal måske være mere eller mindre fiber-, fedt- eller proteinholdigt, alt efter hvem der skal have det.

Nogle har også individuelle præferencer og foretrækker måske et måltid, der er så tæt på resten af familiens måltider som muligt. Eller et måltid, hvor der er skarpere fokus på udvalgte (og fravalgte) ingredienser og næringsindhold.

Håber vores opskrifter kan inspirere. Vi anbefaler, at du har en diætist med på sidelinjen som sparringspartner.